电烤箱如何使用 电烤箱使用方法【详解】

看到商店里软绵绵的面包，香喷喷的披萨以及诱人的烧烤，是不是很想在家里自己也动手做，这样吃得更放心一些。那么 电烤箱 就显得很重要了，那么问题来了，电烤箱怎么用呢？怎样才能做出这些美味的食物，接下来就跟随小编一起来学习学习吧？

一、电烤箱怎么用——提前预热

烤箱的加热原理是通过热对流方式将箱内温度控制在适当范围，从而让热量逐步从食物外部进入食物内部。通过预热可以让食物在后续烘烤中松软美味。

二、电烤箱怎么用——正确计算原料

要想做好烘焙，正确计算原料是关键。如果计算失误，就很难做出色香味形俱全的烘焙食品。

三、电烤箱怎么用——材料形状均匀，排列间隔合理

材料形状均匀，排列间隔合理

材料的大小和厚度不同所需的烘焙时间也是不同的。而且，如果将材料放入烘焙器皿的时候不留间隔，加热膨胀之后，临近的材料就会粘在一起。另外值得注意的是，如果将材料排放的太满，就不利于热量的传递，会导致火候不足，成色不好。

四、电烤箱怎么用——不要频繁开关门

对于烘焙食品而言，将烤箱内的温度控制到一定温度非常重要。在烘烤过程中，如果频繁开关门或长时间开着箱门，都将导致箱内温度急剧下降。好不容易膨起来的蛋糕和面包也会瘪下去了，所以应该尽量减少开关门的次数。

五、电烤箱怎么用——观察食材变化，调整加热时间

由于烤箱的性能以及使用者的喜好不同，所以在预估加热时间上可参考产品使用手册上所推荐的时间，在加热过程中使用者需要密切关注食材的变化，根据实际情况调整加热时间。

六、电烤箱怎么用——烘焙完成，须迅速取出

如果料理烘焙完成之后，仍将其放在箱内，余热会造成食材受热过度而烤焦。尤其是饼干之类的薄型食品需要特别注意。

以上就是小编为你分。    

电烤箱如何选购  电烤箱选购方法【详细介绍】

电烤箱可以烤肉、烘培，还可以用来加温、解冻，满足了人们日常饮食的需求，越来越受大家的欢迎。但现在市场上电烤箱种类繁多，如何选购电烤箱是一个令人头疼的问题。今天小编就为大家带来了电烤箱的选购技巧，大家一起来关注关注吧。

一、看电烤箱的容量

家用电烤箱的功率一般在500-2000瓦之间，且越大容量的越耗电。而且占用了许多 厨房 空间，所以选择一个合适的尺寸很重要。电烤箱从实用的角度说，至少应该20L以上，才能对食物进行很好的处理。不会太贴近加热管引发食物变焦，一般可以参考以下尺寸选购：20－28L，3人以下家庭；28－38L，3－5人家庭；38L以上，适合9人以上家庭。可以根据自己家庭的人数进行选购，毕竟适合自己的才是的。

二、看电烤箱的操作

看电烤箱的操作

操作是否方便简单也是我们必须考虑到的一个因素。现在的电烤箱操作部分一般有按键式和触摸式两种，按键带微显屏幕的电烤箱，操作参数比较直观，但按键寿命相比触摸式面板的电烤箱，则使用寿命更长。所以建议大家选择简洁的触摸式设计，方便操作，性价比更高。

三、看电烤箱的温差控制

看电烤箱的温差控制

烘烤完成的食物口感的好坏主要取决于温度的准确度，所选电烤箱要能够做到精确控温。温差控制在5%以内的电烤箱能够烘烤出口感的食物。不过，能够做到如此精确控温的电烤箱价位都会比较高，尤其是进口品牌价格高的离谱，所以建议大家选择信得过的国产品牌，质量过硬，且性价比非常高。

小编提醒：

大家在购买电烤箱时，除了要考虑到以上的几个问题，还要看看电烤箱的表面处理是否到位，售后服务是否完善等，多对比对比，相信大家一定能够买到适合自家使用的电烤箱。

以上就是小编为你分享的如何。